Gosta de um bom vinho italiano? Pois a carta está se ampliando por aqui. A partir de agora, os produtos produzidos em Emilia-Romagna, região no norte da Itália, com gastronomia e cultura efervescentes e que abriga algumas das melhores vinícolas do país, já podem ser comprados no Brasil.
Quando se fala em Emilia-Romagna, um dos seus vinhos mais conhecidos entre os brasileiros é o popular Lambrusco. Leve e doce, ele marcou a chegada dos vinhos italianos ao mercado nacional na década de 1990. Foi a partir daí que o mercado nacional começou a abrir suas portas para as importações de vinhos.
Porém, há muito mais o que experimentar. Por isso, a MMV Importadora está trazendo de lá novos rótulos, como o Gatturnio, um vinho profundo produzido na região de Piacenza e que se tornou um ícone da cultura vinícola local.
É um vinho complexo, resultante da combinação das uvas Barbera e Bonarda (ou Croatina), que contribuem com corpo e elegância. Tradicionalmente frisante, também tem uma versão não frisante, perfeita para os que gostam de vinhos mais encorpados e sofisticados, explica Jonas Martins, sommelier e gerente de operações da importadora.
A origem do nome remonta ao termo romano gatturnium, que é um copo de prata utilizado nas celebrações antigas, compartilhado entre os convidados em uma espécie de ritual de inclusão.
De Borgofulvia, veio uma seleção diversificada de vinhos, incluindo o Espumante Brut Rosé, feito com as uvas Croatina e Merlot, o Gattyrnio Superiore, além de um espumante Moscatel e o Impero Malvasia Emilia-Romagna IGT, rótulos que transportam o consumidor para os vinhedos pitorescos da região.
Já a vinícola Il Poggiarello destaca-se por sua capacidade de capturar a essência da região em suas variedades, incluindo um Gutturnio DOC, um espumante tinto frisante raro no Brasil. Esse vinho, de cor rubi intenso, exala aromas de frutas escuras, como ameixa e mirtilo frescos, com um toque de groselha e jasmim. É fresco, efervescente e perfeito para acompanhar embutidos, especialmente salames e presuntos. A vinícola também oferece outras opções, como o Mami (um Malvasia fermentado em barril), o Cecco (que incorpora a Bonarda) e o Lo Straniero, um Pinot Noir “estrangeiro” na região, que harmoniza as raízes italianas com a elegância dessa célebre casta francesa.
Salute!