Baixas temperaturas pedem boa comida e uma taça de vinho para harmonizar. Se for italiano, melhor ainda. Assim, quem estiver em São Paulo, entre 25 e 31 de maio, poderá aproveitar a 3ª edição da Settimana del Vino Italiano. O evento contará com a participação de 20 restaurantes típicos.
Para aproveitar o evento, basta visitar um dos restaurantes participantes. Eles funcionam com seus cardápios habituais, mas, além da carta regular, também oferecem uma seleção especial de vinhos da região italiana que representam. Serão pelo menos um branco e um tinto, disponíveis em taças ou em garrafa.
Entre os rótulos selecionados para o evento estão vinhos como o Praidis Vermentino di Sardegna DOC 2024 (Cantina Castiadas), branco da paradisíaca ilha da Sardegna servido no Ristorantino Caffè; o Tinaia Salice Salentino Bianco DOP 2024 (Due Palme); branco da ensolarada Puglia na carta do Supra di Mauro Maia; o Teroldego Rotaliano Classico DOC 2022 (Vescovi Ulzbach), do Trentino-Alto Adige, elaborado com uma casta tinta nobre e autóctone do nordeste da Itália e disponível no Zena; e o Conte Carlo Enrico Roma DOC 2023 (Conte Carlo Enrico), do Lazio, um tinto produzido nos arredores da capital italiana servido nas mesas do Tre Bicchieri.
Um potencial ainda a ser explorado!
Conhecida na antiguidade como Enotria (a Terra do Vinho), a Itália o produz em todas as suas 20 regiões, do extremo norte alpino ao sul mediterrâneo, oferecendo rótulos mundialmente consagrados até produtos mais acessíveis e versáteis para o dia a dia.
Embora a culinária italiana há décadas esteja presente nas mesas paulistanas, o mesmo não ocorre com os vinhos. Por isso, o festival vem preecher essa lacuna.
“O vinho na Itália é cultura — e cada taça é como uma pequena viagem pelo território. Com o acordo entre União Europeia e Mercosul, esses territórios ficaram mais próximos do Brasil, e os produtos italianos de excelência chegam agora ao público brasileiro a preços mais acessíveis”, diz o cônsul geral da Itália em São Paulo, Domenico Fornara.
Veja aqui os restaurantes que servirão os melhores vinhos da Itália. E bom apetite!
REGIÕES ITALIANAS E OS RESTAURANTES QUE AS REPRESENTAM EM SÃO PAULO
ABRUZZO: Bráz Trattoria Pinheiros
BASILICATA: Maremonti (Campo Belo)
CALABRIA: Vinheria Percussi
CAMPANIA: Santo Colomba
EMILIA-ROMAGNA: Vinarium
FRIULI-VENEZIA GIULIA: Benvenuto
LAZIO: Tre Bicchieri
LIGURIA: Sensi
LOMBARDIA: Marena
MARCHE: Ca’ d’Oro
MOLISE: Casa Santo Antônio
PIEMONTE: Terraço Itália
PUGLIA: Supra di Mauro Maia
SARDEGNA: Ristorantino Caffè
SICILIA: Piselli Jardins
TOSCANA: Lido
TRENTINO-ALTO ADIGE: Zena
UMBRIA: Nino Cucina
VALLE D’AOSTA: Zucco (Jardins)
VENETO: Gero Itaim