Os que gostam de bons drinks em hotéis têm a partir de agora um novo endereço em São Paulo: o Wyndham São Paulo Ibirapuera Convention Plaza Hotel – segundo maior empreendimento hoteleiro da cidade com 656 apartamentos espalhados em três torres – repaginou completamente o seu lobby e bar, criando um espaço mais moderno e aconchegante, tanto para o público corporativo, quanto para os hóspedes de lazer.
Com uma localização privilegiada no bairro de Moema – o hotel fica na av. Ibirapuera, ao lado do Shopping Ibirapuera, do metrô, a dez minutos do Aeroporto de Congonhas e do próprio parque ibirapuera -, é hoje um dos grandes centros de eventos na capital paulista. Ali funcionam 16 salas para encontros de negócios e há mil vagas de estacionamento. Além disso, vive um processo de grandes transformações.
Somente nesse retrofit foram investidos cerca de R$ 10 milhões para modernizar as áreas de recepção, iluminação, ambientação, climatização, paisagismo e o redesenho completo do bar, que se integrou à área social do hotel. Foi criada ainda uma sala vip premium para encontros de negócios, um pouco mais intimistas.
O bar, batizado de Ypê, tem uma carta de drinks clássicos e autorais, com a assinatura do mixologista Marcelo Prantoni. Você pode escolher entre um negroni ou o clássico Manhattan, que combina uísque, vermute doce e bitters aromáticos. Mas, a grande novidade é o coquetel WH75, que Prantoni criou a partir de uma releitura do French 75, inspirado na força do canhão de 75 milímetros do exército francês durante a Primeira Guerra Mundial . A bebida é feita à base de gin, espumante, grape fruit (torange) e açúcar.
Outro ponto alto da gastronomia do hotel é o restaurante YVÁ, que tem um toque de restaurante- bar tipo secreto, ocupando uma área de 750 m² e com capacidade para atender confortavelmente até 260 pessoas em quatro ambientes (restaurante, lounge, bar e garden). Tem um menu bem variado, seleção especial de petiscos, drinques na happy hour, música ao vivo durante o jantar e um bufê completo de feijoada aos sábados, que já faz o maior sucesso na cidade.
Desde que passou a ser operado pela Trul Hotéis e adotou a bandeira Wyndham em 2024, o hotel vem batendo sucessivos recordes de faturamento e crescimento. Em novembro de 2024, atingiu a marca histórica de R$ 12 milhões em receita mensal, impulsionado por uma nova estratégia comercial e fortalecimento da presença internacional, com destaque para o Wyndham Rewards – programa de fidelidade global com mais de 114 milhões de membros.
O presidente da Wyndham Hotels & Resorts para a América Latina e Caribe, Gustavo Viescas, destaca a posição estratégica do Brasil para os negócios da empresa. “O Wyndham Ibirapuera é um excelente exemplo de como queremos avançar˜.