Para os amantes da culinária italiana uma boa notícia: começa nesta segunda, 11, as Semanas Gastronômicas
do Eataly, celebrando a diversidade da culinária italiana regional e
recriando pratos que ficaram famosos em suas unidades da Itália com pratos, com
valor fixo de R$ 25. O evento vai até 1º de outubro.
do Eataly, celebrando a diversidade da culinária italiana regional e
recriando pratos que ficaram famosos em suas unidades da Itália com pratos, com
valor fixo de R$ 25. O evento vai até 1º de outubro.
As receitas serão executadas pelo chef executivo do Eataly, José
Barattino, e são uma ótima oportunidade para provar receitas clássicas em cada
restaurante do complexo. Pratos como o originário de Milão, a Cotoletta
nei Grissini – corte de contra filé empanado e frito com pedaços de
grissinis italianos – será o destaque do La Carne. Já no La
Pasta, você pode saborear a Pasta all’ amatriciana, massa
italiana com molho de tomate, guanciale e pimenta peperoncino, original da
Comune de Amatrice.
Barattino, e são uma ótima oportunidade para provar receitas clássicas em cada
restaurante do complexo. Pratos como o originário de Milão, a Cotoletta
nei Grissini – corte de contra filé empanado e frito com pedaços de
grissinis italianos – será o destaque do La Carne. Já no La
Pasta, você pode saborear a Pasta all’ amatriciana, massa
italiana com molho de tomate, guanciale e pimenta peperoncino, original da
Comune de Amatrice.
 |
| CACCIUCO |
O Cacciucco, guisado de peixe italiano nativo das cidades
costeiras ocidentais da Toscana e da Ligúria, estará no restaurante Il
Pesce e virá acompanhado de Gnocchetti. Na Risotteria, o
prato disponível será o Tartare de peixe do dia com pêssego e abobrinha e,
na Trattoria Italia, o destaque será o Cordonetti Cacio e
Pepe all’ Emiliana, típica massa italiana com queijo e pimenta do reino à
moda da Emilia Romagna, que leva limão, noz moscada e queijo parmesão.
costeiras ocidentais da Toscana e da Ligúria, estará no restaurante Il
Pesce e virá acompanhado de Gnocchetti. Na Risotteria, o
prato disponível será o Tartare de peixe do dia com pêssego e abobrinha e,
na Trattoria Italia, o destaque será o Cordonetti Cacio e
Pepe all’ Emiliana, típica massa italiana com queijo e pimenta do reino à
moda da Emilia Romagna, que leva limão, noz moscada e queijo parmesão.
Delícia, não? Sem falar, que ainda você pode curtir o clima deste espaço gourmet, com matriz italiana, e que tem ainda um mercado com cerca de 7 mil itens.
Deu água na boca? O Eataly fica na av. Juscelino Kubitschek, 1.489, Itaim Bibi. Aberto das 8h às 23h.