POR MICHELE MONTANHA
A Espanha figura entre os países que mais
produzem vinhos de qualidade em todo o mundo. Além de estar em plena evidência
com regiões emblemáticas e a sua uva Tempranillo que fez fama no globo, o país
segue conquistando cada vez mais seu espaço no mapa vinícola.
produzem vinhos de qualidade em todo o mundo. Além de estar em plena evidência
com regiões emblemáticas e a sua uva Tempranillo que fez fama no globo, o país
segue conquistando cada vez mais seu espaço no mapa vinícola.
No Brasil,
é possível degustar excelentes rótulos a bons preços e ter acesso ao que há de
melhor. Os vinhos espanhóis costumam ser potentes, perfumados e saborosos. Nos
últimos anos muitos rótulos entraram no Brasil e esse movimento continua.
é possível degustar excelentes rótulos a bons preços e ter acesso ao que há de
melhor. Os vinhos espanhóis costumam ser potentes, perfumados e saborosos. Nos
últimos anos muitos rótulos entraram no Brasil e esse movimento continua.
Em
virtude de nossa cultura ser influenciada por vários países, a Espanha assim
como a Itália têm grande número de descendentes espalhados nos quatro cantos do
Brasil e que apreciam a sua culinária. Assim, não é difícil ver um vinho
espanhol sobre a mesa do brasileiro, seja por curiosidade ou por plena
aceitação.
virtude de nossa cultura ser influenciada por vários países, a Espanha assim
como a Itália têm grande número de descendentes espalhados nos quatro cantos do
Brasil e que apreciam a sua culinária. Assim, não é difícil ver um vinho
espanhol sobre a mesa do brasileiro, seja por curiosidade ou por plena
aceitação.
A região
de La Rioja é uma das mais conhecidas por produzir vinhos autênticos e de
grande qualidade. Mas temos também outras menos conhecidas, mas que não deixam a
desejar.
de La Rioja é uma das mais conhecidas por produzir vinhos autênticos e de
grande qualidade. Mas temos também outras menos conhecidas, mas que não deixam a
desejar.
Recentemente, experimentei o Clos d´Escarracordes 2009, um vinho de corte feito
com diversas uvas e que surpreendeu. Ele tem taninos macios, frutas
vermelhas maduras em boca e é perfeito para combinar com carnes suculentas. Leia mais aqui
com diversas uvas e que surpreendeu. Ele tem taninos macios, frutas
vermelhas maduras em boca e é perfeito para combinar com carnes suculentas. Leia mais aqui
Outro vinho espanhol conhecido e amado pelos que gostam de espumantes é a Cava
espanhola, irresistível em seus sabores frutados.
espanhola, irresistível em seus sabores frutados.
Quer saber mais? Continue acompanhando a coluna Prazeres do Vinho, que a gente tem sempre boas dicas.
Michele Montanha é graduada em jornalismo e Master of Science in Wine Management, com diploma pela Universidade de Paris Ouest, na França, e OIV (International Organisation of Vine and Wine).
#prazeresdovinho, #espanha