Bateu aquela vontade louca de viajar? Ainda não dá para arriscar longas distâncias, mas há lugares muito charmosos e românticos, bem pertinho de São Paulo para aproveitar as noites mais frias de outono. Monte Verde é um deles!
Localizado na serra da Mantiqueira, o vilarejo pertence ao município de Camanducaia, no sul de Minas Gerais, e fica a 164 km da capital paulista, cerca de duas horas e meia de carro.
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| Pousada Spa Mirante da Colyna |
Agora é uma boa época para dar uma escapada até lá. O destino, que acaba de reabrir, ainda não está tão movimentado como no alto inverno e as tarifas custam em média 30% mais baratas.
Os dias são ensolarados e as noites com o céu forrado de estrelas já que a luminosidade em Monte Verde não é alta.
No outono, costumam ocorrer geadas, nevoeiros, o amanhecer é bem mais frio, porém as mudanças de temperatura não são tão bruscas quanto no inverno. Ficam em torno de 19Cº (máxima) e 7,4Cº (mínima).
Clima ideal para saborear a criativa gastronomia local, cuja grande estrela do cardápio é o pinhão, produzido pelas araucárias que desenham a paisagem da Mantiqueira.
Ele surge nas mais variadas receitas dos restaurantes locais. Está em pães, hambúrgueres, risotos, em conserva etc.
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| A sapecada de pinhão em Monte Verde Foto Tom Araújo |
Mas, sua forma mais tradicional de consumo é a sapecada, considerada a forma mais natural, já que não precisa de tempero.
O preparo é quase um ritual: primeiro, é preciso recolher as garras das araucárias e o pinhão embaixo das árvores. Com as garras, forma-se uma pilha em local apropriado para fogueira. Depois é só jogar as sementes.
O fogo dura em média dois minutos, tempo suficiente para a torra do pinhão.
MUITO VERDE
Para curtir a bela natureza do entorno, há trilhas pelas serra, passeios de quadriciclo e esportes radicais. No final do dia, o melhor programa é o pôr do sol, de preferência na Pedra Redonda, a 1.900 metros de altitude. Não esqueça de levar o vinho.
O vilarejo tem um boa infraestrutura hoteleira, que inclui pousadas românticas, hotéis três estrelas e estabelecimentos de luxo. Para saber mais sobre as opções de hospedagem é só consultar o portal http://www.monteverde.org.br.
Ah… pode viajar tranquilo, porque o distrito adotou todas as medidas sanitárias para garantir a segurança dos funcionários, moradores e hóspedes, sendo considerado exemplo de reabertura pelo Ministério do Turismo.